豆腐・大豆飲料・豆乳・油揚・そうざい・トーフデザート
‐美味しさの秘密は都田の地下水と100年の技‐

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豆腐・大豆飲料・豆乳・油揚・そうざい・トーフデザート 都田の豆腐 豆腐専門店 勘四郎
豆腐専門店 勘四郎 140年間生き続ける味

創業明治10年
南アルプス山系「地下水仕込み」
ふんわり、なめらかな豆腐づくりで、
豆の旨みを引き出しています。


更新情報

GW期間の飲食メニューと営業日のお知らせ

・5月3日(日)もランチ営業いたします。

▼メニューについて
・5月2日(土)〜6日(水)は、GW期間により多数のお客様がご来店されるため、飲食メニューを「できたて寄せ豆腐丼セット」、「焼きたて油揚げセット」の2種類(各1380円)のみとさせていただきます。またメニューのご飯は「白米」のみとなります。(「16穀米」はお選びいただけません)

▼団体予約(10名以上)について
5月2日(土)〜6日(水)は10名以上のご予約は不可とさせていただき、通常予約(9名以下)のみ承ります。

営業日のお知らせ

  • 木曜日は全館定休日です。
  • ランチ:月〜土曜日 ※木・日曜日は休み
  • 豆腐などの物販コーナー:月〜日曜日 ※木曜日は休み

【ランチの団体様予約再開について】

  • 2026年4月1日より団体様予約受付を再開いたします。
  • ご予約可能人数は、10名様〜最大26名様です。
  • ランチ場所は2階イス席ですが、階段使用が厳しい方(車いすの方も含む)に限り6名様まで「1階イス席」の使用が可能です。ご予約時にお申し出ください。※お席は2階と1階に分かれます。
  • メニューにつきましては、できたて寄せ豆腐丼セット」、「焼きたて油揚げセット」(各税込1,380円)の2種類のみとさせていただきます。
  • 各メニューの数量をご予約日の3日前までご連絡をお願いいたします。

→ ご予約・お問合せ先のご確認はこちら


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「できたて豆腐まつり」豆腐が一番美味しいのはなんだろうって考えたら、できたて=工場直売でした。詳しくはこちら

水と大豆とにがりへのこだわり

弊社で使用している水は、自然が豊富な山あいから湧き出た南アルプス赤石山系の地下水を100%使用、大豆は数々の品質検査を合格した大豆のみを使用しています。

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安心・安全の衛生管理と品質管理

『ハサップで安心・安全な商品づくり』
弊社では、お客様に安心・安全をお届けするため、平成14年より静岡県ミニハセップを取得しその管理方法をマニュアル化し、工場の衛生管理および商品の品質管理を行なっております。

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株式会社須部商店 静岡県浜松市北区都田町6515 TEL:053-428-2031